今日はハロウィンの時に配ったお菓子、プチ・ドライフルーツケーキの作り方をUPします。
１００円均一にあるドライフルーツでラムジャム漬けを作っておけば、いつでも簡単に作れちゃうよ！
＜ラムジャム漬け＞〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ドライレーズン ドライアップル ドライクランベリー 各一袋 （分量は適当でいいよ）
マーマレードジャム １箱
オレンジキュラソー
＜ラムジャム漬けの作り方＞
１・容器にドライフルーツをいれる。（ドライアップルみたいに大きなものは刻む。）
２・ドライフルーツにオレンジキュラソーをひたひた・・・・よりも少なめに入れて、
一週間ほど漬け込む。（時々まぜてね〜）
３・ ２ にマーマレードジャムを入れて混ぜ合わせて できあがり♪
 PS*冷蔵庫で保管してね＾＾
ラムジャム漬けができたら・・・・・
プチ・ドライフルーツケーキの作り方を・・・・・
＜材料＞〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
A （ アーモンドプードル １００ｇ 玉子２個 砂糖 ７０ｇ ）
B （ 小麦粉 ３０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ ） 一度ふるいにかけておく。
マーガリン７５ｇ （バターでもいいよ〜でも我が家は節約でいつもマーガリン♪）
ラムジャム漬け・・・・大さじ山盛り ３〜４ （好みで加減）
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＜プチ・ドライフルーツケーキの作り方＞
１・ Aの材料をボウルに入れて、泡だて器でもったりするまで、ひたすら混ぜる！
２・ １ に B の粉類をふるいにかけながら入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる！
３・ レンジで溶かしたマーガリンを２に入れて、、さらにラムジャム漬けを入れてかき混ぜる！
４・マドレーヌのアルミ型に入れて１８０度のオーブンにいれて１０〜１５分、きつね色になるまで焼く。
火加減は、オーブンによって違うので、焦げないように注意してね＾＾
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