主人がこってり系が食べれなくなってきたので、ポークソティもさっぱり系でつくってみました。
喜んで食べていたので、みなさまもどうぞ作ってみてくださいね＾＾
我が家のお料理の味付けは、シンプルです。あまり複雑な味付けは好きじゃないのよね。。。
このお料理もすごくシンプルなんだけど、美味しいのよね。
＜材料＞ ４人分〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ポークソティ用のお肉(ロース） ４枚 ニンニク 塩コショウ 粒黒コショウ
片栗粉 好みの野菜 大根 レモン サラダ油 ポン酢
＜作り方＞〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
１・お肉を１．５ｃｍ幅の短冊切りにする。塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
２・フライパンにサラダ油（少し多めにする）をいれて、豚ロース肉をきつね色になるまで
カラリを焼く。（途中にニンニクをすりながら加える）
３・好みの野菜と大根おろしをお肉にのせ、粒コショウを軽く振る。
４・レモンとポン酢をかけていただく。
＜簡単 洋食料理一覧表＞ＴＯＰへ
＜私流！２５歳で１０００万円貯金した方法＞ＴＯＰへ
|
