今日は私の大好物の五平もちの作りかたを教えます。
とっても簡単ですし、残りご飯で出来てしまうので試してみてね^^
<材料>〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
残りご飯・・・適当 サラダ油
好みの味噌(我が家は八丁味噌です!) みりん 砂糖
<作り方>〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
1・味噌だれを作る!
好みの味噌をみりんでのばす!そして好みのだけ砂糖を入れる。
(大さじ1:1:1とか・・・・自分の好みの味をみつけよう〜)
2・残りご飯をレンジで温め、磨りこぎの棒で7割くらいつぶす。
3・竹ヘラ・・・・なければなくてもいいし、アイスクリームの大きめの木のスプーンとかでもOK。
ラップに適量のつぶしたご飯をのせ、小判型にととのえる。
4・フライパンにサラダ油を薄く伸ばし、3をきつね色に焼く。
5・スプーンで、4の五平もちに両面味噌だれをぬり、気持ち香ばしい香りがしたらできあがり♪
←かわいい・・・ミニ五平もち。
←五平もちの味噌だれは、我が家は八丁味噌が大好き!
味噌だれに、磨りごまとかいれても、美味しいですよ〜
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