簡単なおやつの作り方     私流!25才で1000万円貯金した方法


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今日はとってもかわいい紅茶のクッキーの作り方をUPします。

リーフ型はなくても、アイスボックスクッキーで作れば、簡単にリーフ型の
クッキーができますよ・・・・

<材料>〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

マーガリン 160g    砂糖100g   玉子1個    小麦粉 280g  

 紅茶 (アールグレイ) ティーパック 2個      グラニュー糖

<作り方>〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


1・ ボウルにマーガリンをいれて室温にもどし、泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を入れて、
   白っぽくなるまでよくすりまぜる。さらにとき玉子を2〜3回に分けて入れてよく混ぜる。

2・ 1 に、小麦粉をふるい入れる、紅茶のティーパックの紅茶も入れる。
   ゴムべらで粉っぽくなくなるまでさっくりまぜる。

3・ できた生地を3つに分け、直径3〜4cmくらいの涙形の棒状にしてラップに包み、
   冷凍庫で凍らせる。

4・ 鉄板にクッキングシートを敷き、3mmくらいの厚さに切る。つま楊枝で葉の葉脈を
   つける。グラニュー糖をクッキーの表面に振りかける。
   グラニュー糖はステックシュガーでOKですよ。グラニュー糖をかけると歯ごたえが
   サックサックになって とっても美味しいです!

5・ 3の生地を並べ170度のオープンで約20分焼く。
   (うっすら、きつね色になるまで・・・時間は 加減してくださいね)




              



紅茶を飲みながら、紅茶のクッキーを是非食べてね^^




          


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