かりかり大学イモ
＞＞材料＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
サツマイモ 砂糖 しょうゆ ごま
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＞＞作り方＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
１・ さつまいもの皮をかるくむき、少し大きめの乱切りして水にさらし、
キッチンペーパーで水気をとり、油できつね色になるまでからりと揚げる。
２・ 鍋に直接おいもを入れてＯＫです。
お芋の上に砂糖を入れ、弱火で鍋をゆすりながら、砂糖を溶かす。
２・砂糖がこんなこんなふうに溶けたら
３・しょうゆを少々いれて、手早くはしでかきまぜる。
４・ クッキングペーパーの上にお芋がかさならないようにならべ、
ゴマをふる。
５・ お芋のまわりの砂糖が固まったらできあがり♪
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