>>材料>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
小麦粉・・・150g アーモンドプードル・・・50g ベーキングパウダー・・・大さじ1
玉子・・・200g サラダオイル・・・140cc マーガリン・・・50g
バニラエッセンス・・・少々 砂糖・・・190g あれば、スライスアーモンド・・・少々
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>>作り方>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
1・ マーガリンはレンジで溶かす。
小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは振るっておく。
2・ ボウルに玉子をいれて、ミキサーでもったりするまで泡立てる。
バニラエッセンスを入れる。
←もたっと、角がたつ感じ。
3・ 2へ砂糖を2回にわけて入れる。
←こんな風に直接網でスプーンをかきまぜながらいれてしまう〜。
4・ 3へ振るった小麦粉類を2.3回にわけながら、ゴムへらでまぜる。
5・ 4へサラダオイルと溶かしマーガリンをまぜあわせて、ボウルにいれて、よくまぜあわせる。
6・ ペーパーを敷いた型に5をスプーンでいれて、飾りにスライスアーモンドをのせて
180℃に温めたオーブンに15分、きつね色に焼けたらできあがり!
 
PS: 直径7.5cmの型のマドレーヌが25コできます!
冷凍保存ができますので、あまったら冷凍してね!
自然解凍してお召し上がりくださいね!
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