<材料>〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
たまご 2個 つぶあん(缶詰) 250g 砂糖 35g
A(小麦粉 40g ベーキングパウダー 大さじ1/4)
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<作り方>
1・たまごを黄身と白身にわけて、ボウルにいれる。
2・黄身のボウルに小豆を入れてまぜる。
3・白身のボウルに砂糖を入れて、角が立つまであわ立てる。
4・小豆のボウルに、あわ立てた白身の半分をいれて混ぜ合わせる。
5.4のボウルに振るった A をいれてさっくりまぜあわせて、残りの白身の泡を消さないように
さっくりまぜあわせる。
6・ クッキングペーパーを引いた型にいれて、170℃にあたためたオーブンに35分いれて焼く。

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