＜材料＞（２人分）〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
A （ 小麦粉・・・３０ｇ 水・・・５００ｃｃ ウスターソース 大さじ２ ）
B （ キャベツ・・・２００ｇ〜３００ｇ 天かす・・・大さじ２〜３ ）
サラダ油 ブタばら肉 明太子 鰹節
 ←明太子は絶対いれるの〜！
＜作り方＞
１・ キャベツを短めの千切りにしておく。
２・ Aを混ぜ合わせて生地をつくる。
３・ １８０度に熱したホットプレートに油を薄く引き小食べやすくきったブタばら肉を焼く、
キャベツと天かす、鰹節を炒める。
４・ ドーナツ型にどてをつくる。
どての真ん中にAの生地を流しいれる。
 ←二人分づつで作ったほうが美味しくできる。
５・ 味が濃いのが好きなら、ここでソースや塩コショウを加えてもOK!
６・ どてを少しずつくずしながら、具と生地をまぜあわせる。
これを繰り返す・・・・。
７・ この時に大好きな明太子を加える！
我が家のもんじゃ焼きは必ず、明太子をいれます〜！
 ←見た目が悪いけど、もんじゃは美味しいよね＾＾
８・ 生地を薄くのばして、生地が焼けたらヘラですくって食べる。
薄〜く焼くのが生地の側面がパリパリして美味しいです。
お好みで紅しょうがや桜海老を加えてくださいね＾＾
我が家はお好み焼きよりも、もんじゃのほうが人気があります。
いつも４人分では足りないので、３〜４回は焼くかな？（６〜８人分）
家でつくると本当に安上がりですよね。
月末の日曜日とかの定番メニューですよ！
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