静岡県の沼津市と言えば、干物で有名ですよね〜。
今日は子供達のリクエストでお昼に
マクドナルドで春のテリたまバーガーを食べた後
沼津魚市場に夕ご飯のおかずを買出しにいきました。
魚市場に着くと思わず目に止まったのが
こちらの丸天さん！
このお店は地元でも有名なんですよ！
名物はかきあげ丼で、高さが１２〜３ｃｍもある
海鮮かき揚げがのっているの・・・・・。
主人は食べたことがあるんだけれど、私はまだ食べたことがないのよ。
今日も行列をみていると、そのまま一緒にならんで食べたいところでしたが
テリたまバーガーを食べたばかりで〜。(泣）
急遽、市場に行こうと決めたのでしかたがない！
今回はあきらめてお店に・・・・。
 
まぐろの頭なり、干物なり目移りいたしましたが・・・・・
今回のお買い物で私の心をいとめた品物は・・・・
５２０ｇ入りのまぐろの中おち・・・・９８０円
太刀魚の骨一山・・・・・１８０円 ← （油であげて骨煎餅を作ります！）
いかの塩辛・・・・２９０円
今日の我が家の夕ご飯は中おち丼！
土日はとにかく自分が楽をしたいので〜
本当に市場が近くてありがたい。
昨日の夕ご飯が沼津の金目鯛の干物でしたから
今日は買わなかったけれど、干物は本当に美味しい！
こちらにきてから私の好きな干物は金目鯛なんですよ！
本場でぷりぷりしていて美味しい！！！
近くのスーパーの売り出しで、１００円均一の時に
ナント！金目鯛の干物も１００円でかえちゃうの！（小さいけどね〜）
高級な物はすっごく高いですけれど、小さくても美味しいのよ！
もし、ネットで干物を買うことがありましたら
本場の金目鯛も是非味わってみてくださいね。
高級な金目もこちらにきて味わえるようになったかな？
（ 我が家は小さい金目鯛ですけどね！）
＊干物の冷凍保存方法＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
干物は冷凍すると３週間くらいは保存できますよ！
サランラップに一枚一枚空気が入らないようにラップするだけでOK!
食べる時は、食べる前の日に冷蔵庫で解凍するか、調理する前に
自然解凍すればいいですよ！
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皆さんは干物がすきですか？
私は大好きですね〜。
とくに薄味の少しだけ潮風にあたったような、身がぷりぷりしたもの！
私のおススメは、少し訳あり（干物の頭がない商品）
これは市場でもうられていない、ネットのみ販売です！
市場ではあじの干物は一枚２００円前後で売られています。
意外に高いと思われますが、味がちがうの！！！
干物のアウトレットは頭が作業工程でとれてしまったもので
お店で並べない物なんですよ。
頭なんて食べないから自宅で食べるならかなりお値打ちですね！
送料をいれても市場でかう場合よりも安いです！
場合によっては金目鯛、エボ鯛、ホッケ、さばなどが混ざる場合がある！
金目鯛なんか一枚６００〜７００円前後で市場で売られています！
入っていたらとってもラッキーです！！！
干物好きな方はどうぞ御覧くださいね！
＊PR干物のアウトレット４２００円→１５００円！のお店
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