さて、今日はうなぎのお話を。
私の好きなものはうなぎ！
三島市にある桜家さんのうなぎはグルメ本に必ず載っているので
絶対たべたいな〜と思い家族で桜家さんに行きました。
駐車場は近くの市営駐車場なんですが、何時間桜家にいても無料です＾＾
すでにお店の外には行列！！！
夕方にいったので割りにはやく入れました。
これが桜家のうなぎです＾＾
私はうな丼にしました！
とっても、とっても、恋焦がれていたうなぎなのですが・・・・・
実は、私も主人も子供達も桜家のうなぎはお口にあいませんでした・・・・。
桜家さんのうなぎは関東風で蒸してからさっぱりした薄甘辛の味付け。
我が家は生まれてからず〜っと関西風の炭火で直にうなぎを焼き、
甘辛のたれで香ばしいのが大好きなのよ。
あまりのさっぱりしたうなぎに、ものすご〜く物足りなくなりました・・・・。
実は、こちらに引っ越してきて口に合わないものがあるの。
ブルドックソース
味が薄すぎて合わないの、何気なくスーパーで買ったらびっくり！
こちらは、ブルドックソースがスーパーの売り出しに多いの！
我が家はコーミソース派なんです！
さしみ醤油
何気にかったら、びっくり！味が薄〜い！
市場にいってまるや八丁味噌のたまりしょうゆを買ってきています。
味噌汁
味が薄いの〜。
主人は八丁味噌で育っているので、こちらのお店の味噌汁は、味噌汁というよりも
お汁感覚なの。
私も赤だしで育っているので、味噌汁はものすご〜く薄く感じます。
でも、伊豆みそとか大好きですよ〜。ただ、自分で作るのと食べに行くのでは
味付けがちがうのよね。
とにかく、こちらは薄味なんです。
今日は我が家の定番のお味噌を紹介いたします。
PR*まるや八丁味噌
我が家のお味噌は愛知県岡崎市にあるまるや八丁味噌の赤だし。
きらりでおなじみですよね〜。
ここのお味噌で主人は育っています。
名古屋名物のみそかつとか、どて煮とか、こってりしたお味です。
私は味噌カツは苦手なのでつくりませんが、冬になるとどて煮を作ります！
どて煮には、やっぱり八丁味噌！美味しくできますよね〜。
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